Yogcrunch (250 G)

Sabor a yogur con una textura crujiente

Yogcrunch está elaborado a partir de yogur natural y se presenta en pequeñas piezas de entre 2 y 10 mm, de color blanco amarillento y con el aroma y sabor característicos del yogur.

El proceso de liofilización proporciona una textura seca, ligera y crujiente, ideal para incorporar contraste a distintas elaboraciones de pastelería, chocolatería y panadería.

Puede utilizarse como inclusión, topping o elemento decorativo en chocolates, postres, barritas de muesli y otros productos de panadería y pastelería.

Su perfil lácteo permite combinarlo especialmente bien con frutas, chocolate, frutos secos y elaboraciones de sabor más ácido o fresco.

Ingredientes: yogur desnatado (leche) 35 %, azúcar, maltodextrina, estabilizante: almidón modificado de patata (E1414), acidulante: ácido cítrico (E330).

Conservar en un lugar fresco y seco.