BANNETON DE CORCHO REDONDO 2 KG

Perfecto para quienes buscan una fermentación de calidad en sus panes artesanales.

Con un diámetro de 27 cm y capacidad para 2000 g de masa, este banneton destaca por su resistencia al moho y sus excelentes propiedades de aislamiento térmico. El corcho natural ayuda a retener el calor, permitiendo que la masa suba de manera uniforme durante el reposo.

Este banneton es ideal para el reposo de la masa, no para hornear. Su material transpirable garantiza una corteza crujiente y una forma óptima, proporcionando resultados profesionales en cada horneado.