Disponible Texturizantes AGAR AGAR (400 G) SOC CHEF 21540 ENVASE 1 UNID. Precio Neto: 20,35 € / UNID. 20,35 € Gelificante termorreversible que proviene de algas rojas de producción ecológica. Añadir al carrito
Disponible Mermeladas y conservas de frutas AMARENAS EN JARABE (3 L) SOC CHEF 25059 42,22 € Jarabe de cereza amarena. Añadir al carrito
Disponible Azúcares AZÚCAR AVAINILLADO BOURBON (800 G) SOC CHEF 34066 24,64 € Azúcar con extracto de vainilla elaborado a partir de vainas de Madagascar. Añadir al carrito
Disponible Azúcares AZÚCAR INVERTIDO TRIMOLINE (1 KG) SOC CHEF 21536 7,07 € Azúcar invertido de textura cremosa, completamente incristalizable. Añadir al carrito
Disponible Azúcares AZÚCAR MUSCOVADO (600 G) SOC CHEF 20261 7,10 € Azúcar moreno que se obtiene de la caña de azúcar y casi no sufre refinamiento. Añadir al carrito
Disponible Especias CANELA CASIA EN RAMA (64 G) SOC CHEF 37062 4,51 € Aromatizante de alimentos y bebidas. Añadir al carrito
Disponible Texturizantes CHOCO PETA SPARK (600 G) SOC CHEF 97298 ENVASE 1 BOTE Precio Neto: 28,05 € / BOTE 28,05 € Piezas granuladas de caramelo gasificado y recubiertas de chocolate que explotan en contacto con la humedad. Añadir al carrito
Disponible Geles GEL PARA FLAMEAR - CARAMELO (200 ML) SOC CHEF 00902 28,80 € Gel para flamear con sabor a caramelo. Añadir al carrito
Disponible Geles GEL PARA FLAMEAR - CHILE (200 ML) SOC CHEF 21583 ENVASE 1 BOTE Precio Neto: 28,80 € / BOTE 28,80 € Gel para flamear con sabor a chile. Añadir al carrito
Disponible Geles GEL PARA FLAMEAR - COINTREAU (200 ML) SOC CHEF 21582 ENVASE 1 BOTE Precio Neto: 31,30 € / BOTE 31,30 € Gel para flamear con sabor a Cointreau. Añadir al carrito
Disponible Geles GEL PARA FLAMEAR - PIMIENTA NEGRA (200 ML) SOC CHEF 21580 ENVASE 1 BOTE Precio Neto: 28,80 € / BOTE 28,80 € Gel para flamear con sabor a pimienta. Añadir al carrito
Disponible Geles GEL PARA FLAMEAR - TOMILLO (200 ML) SOC CHEF 15000 ENVASE 1 BOTE Precio Neto: 28,80 € / BOTE 28,80 € Gel para flamear con sabor a tomillo. Añadir al carrito
Temporalmente agotado Texturizantes GOMA XANTANA (450 G) SOC CHEF 97295 ENVASE 1 BOTE Precio Neto: 16,17 € / BOTE 16,17 € Espesante estabilizador en polvo obtenido a partir de la fermentación de maíz. Ver
Disponible Plásticos técnicos HOJA DE GUITARRA 60 X 40 CM (100 UDS.) SOC CHEF 72091 18,88 € Hoja de guitarra para cortar y trabajar el chocolate. Añadir al carrito
Disponible Texturizantes INULINA (500 G) SOC CHEF 21529 10,56 € 100 % Inulina de achicoria, espesante y estabilizante en frio. Añadir al carrito
Disponible Texturizantes LECITINA DE SOJA (300 G) SOC CHEF 36008 ENVASE 1 CUBO Precio Neto: 17,82 € / CUBO 17,82 € Emulsificante ideal para elaborar aires grasos o no grasos. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Texturizantes MALTO DE TAPIOCA (1 KG) SOC CHEF 37059 ENVASE 1 UNID. Precio Neto: 62,48 € / UNID. 62,48 € Maltodextrina de tapioca muy fina que se disuelve en medio acuoso, ideal para absorber el aceite. Añadir al carrito
¡Últimas unidades en stock! Texturizantes MALTODEXTRINA DE MAÍZ (500 G) SOC CHEF 45021 5,50 € Granulación muy fina que se disuelve en medio acuoso. Añadir al carrito
Disponible Mangas y boquillas MANGA PASTELERA DESECHABLE 43 CM (100 UDS.) SOC CHEF 72024 12,40 € Manga pastelera profesional de 43 cm. Añadir al carrito
Disponible Mangas y boquillas MANGA PASTELERA DESECHABLE 55 CM (100 UDS.) SOC CHEF 72023 17,06 € Manga pastelera profesional de 55 cm. Añadir al carrito
Disponible Mangas y boquillas MANGA PASTELERA DESECHABLE 65 CM (100 UDS.) SOC CHEF 72022 21,90 € Manga pastelera profesional de 65 cm. Añadir al carrito
Disponible Mermeladas y conservas de frutas PEPITAS DE FRESA (500 G) SOC CHEF 29049 15,38 € Puré de fresa natural texturizado en forma de cubitos de 3 a 5 mm. Añadir al carrito