ENVASE 4 KG.
Precio Neto: 7,47 € / KG.
Decorcrem White 520 de Puratos es la crema ideal para tus elaboraciones de repostería. Se trata de una una crema blanca diseñada para bañar y rellenar tus delicias de pastelería con un toque de excelencia. Desde Panpatos te recomendamos esta crema porque tiene unas características únicas para resultados con calidad profesional. Se trata de una crema espesa y estable ideal para bañar y cubrir todo tipo de tartas y pasteles asegurando una capa uniforme y consistente. Además, gracias a su consistencia, permite un corte limpio y preciso en tus creaciones, manteniendo la forma y presentación impecables. Esta crema es de color blanco marfil, para agregar elegancia y sofisticación a a tus pasteles, tartas y postres. En cuanto al sabor, esta crema aporta un delicioso sabor lácteo y fresco que complementa a la perfección tus recetas dulces.
Decorcrem White 520 es muy fácil de usar, por lo que la decoración de tus creaciones será un proceso sencillo y eficiente, secando rápidamente para una presentación impecable. Sirve para bañar postres, rellenarlos y decorarlos. Modo de empleo: fundir el producto a 45-55 ºC mediante calor indirecto (baño maría o microondas), homogeneizar y aplicar a 38-42 ºC. La temperatura de aplicación puede adaptarse según el resultado deseado. Ingredientes: azúcar, aceites vegetales (palma, colza), leche desnatada en polvo, grasa vegetal (palma), grasas vegetales totalmente hidrogenadas (palmiste, palma), emulgente (lecitina de girasol) y aromas.
