HARINA BRISA S/25 KGS.

HARINA BRISA (25 KG)

21412
Disponible
28,00 €
Impuestos incluidos
Harina de fuerza con muy buena relación elasticidad/extensibilidad.

ENVASE 25 KG.

Precio Neto: 1,12 € / KG.

 
Ideal para procesos que requieren de una fermentación moderada. Ingredientes: harina de trigo y harina de malta de cebada. Productos finales que se pueden elaborar: hojaldre, bollos, vienas, pizzas, pan de molde, tartaletas, cañas, empanadas, magdalenas, cocas, roscones, etc. Ventajas: óptima elasticidad y extensibilidad. Alto rendimiento. Adaptable a distintos métodos y procesos de trabajo. Ideal para mejorar mezclas de harinas. Soporta cargas de azúcar y grasa elevadas.
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